сделать своими туками аппарат сладкой ваты

Для сохранения высокого качества "ваты необходимо очистить диск от налипшего сиропа после каждого рабочего цикла. При использовании двух-трех ковшей сразу процесс изготовления становится фактически н

Потом выключите двигатель, отделите простым ножом нити от корпуса, разрежьте по линии диаметра готовый продукт и полученный полукруг скатайте на столе в трубку. То же сделайте со вторым полукругом и нарежьте "вату на нужное количество порций. Возможно применение пищевых красителей.

Залейте это 120 - 150 мл воды и, не перемешивая, поставьте на огонь. Через 5-10 минут вода выкипит, и сахар начнет немного желтеть, появится легкий, характерный для жженого сахара запах. Сбейте пену горизонтальными движениями ковша и тонкой струйкой выливайте содержимое ковша на край 2-4 мм диска, который уже вращается. Горячий сироп разбиваясь на тысячи тонких нитей застывает при комнатной температуре.

При изготовлении "сладкой ваты нужно помнить о боязни продукта к повышенной влажности и температуре. Хорошая упаковка и холодильник помогут вам "продлить жизнь готовому продукту до суток и более. Для приготовления 8-10 стандартных порций положите в небольшую, желательно эмалированную посуду 110 - 115 гр. сахарного песка (20 - 22 кусочка сахара).

Возможно применение любого другого с сохранением числа оборотов вращения вала около 1500-2000 оборотов. Диск изготовлен из листового алюминия, диаметр 170 - 180 мм (и толщина - 0,2 - 0,3 мм. Можно использовать жесть от консервной банки (из под сельди).Втулка изготовлена из легкого материала методом токарной обработки и служит для соединения вала электродвигателя с диском. В данной конструкции желательно применение фторопласта, текстолита и т.п. Корпус представляет собой пустотелый цилиндр диаметром 700 -800 мм и высотой 350 - 400 мм. Для изготовления "ваты в домашних условиях используйте полосу пластика или линолеума, соединив вместе ее короткие стороны.

1 электродвигатель;

Простейшая конструкция производительностью 300 - 500 порций в час состоит из:

Аппарат для приготовления сладкой ваты

Всего ответов: 531

Вечный двигатель

САМОДЕЛКИ, ИДЕИ И ТЕХНОЛОГИИ

Аппарат для приготовления сладкой ваты - Домашние заготовки - Домашние заготовки - Каталог статей - Домовоз - самоделки, идеи и технологии